Der Beruf des Zeidlers war schon im Mittelalter bekannt. Honig war damals eine der wenigen Möglichkeiten Süße (außer als Fruchtzucker in Obst) zu erhalten. Das Wachs der Bienen ermöglichte die Herstellung von rußarmen und wohlduftenden Kerzen.

Am bekanntesten (und beliebtesten) ist aber wohl immer noch der Met, ein Honigwein.

Als Zeydlery finden Sie uns auf den Mittelaltermärkten der Region!